以上民谚告诉我们冬季是一年中进补的最适宜季节,而冬令进补,更以膏方为最佳。调补的方式很多,如药酒、药膳、膏方等等,但药酒并不是所有的人都适合、药膳煎煮起来麻烦不说,不同体质的人是否适合吃某种药膳也无从得知。膏方是一种明显有别于其他进补方式的调补方法,是通过医生的望、闻、问、切后,根据病人的机体状况而拟定适合病人的方剂,通过一定的加工方式制作出来的中药剂型。膏方经过医生的辨证后,根据患者的具体情况开出药方,真正做到“有的放矢,一人一方”,与市面上“千人一方”的固元膏有着本质区别,且膏方熬好后,用开水冲服即可,简洁又方便。
膏方起源于先秦,史载于汉代,定规南北朝,发展于唐宋,兴盛于明清,创新于现代。膏方是在复方汤剂的基础上,根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方,经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。处方中药物尽可能选用道地药材,全部制作过程操作严格,只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。现代研究发现,冬令进补膏方,可起到增强人体免疫力的作用,这种因人因地因时制宜治未病的养生方式深受百姓欢迎。
因为其作用和缓,能集调养、滋补、防病养病、养颜瘦身、延年益寿等多功能于一体,真正达到“补而不腻、祛病而不伤正”的目的。